Fischsuppe „Seekiste“
leicht gebunden und verfeinert mit Pernot
6,90€
Pikante Hühnersuppe
mit Kokosmilch und Gemüse
5,90€
Fruchtige Kürbiscremesuppe
vom Hokkaido- und Butternutkürbis, Kürbisschmand
4,90€
was vorweg
Kleiner Römersalat
mit Tomaten, Radieschen, Kresse und Orangen-Vinaigrette
4,90€
Matjestatar auf Vollkornbrot
mit Gewürzgurken, Apfel, Zwiebel, Preiselbeeren und Limettencreme
7,90€
Gebratene Garnelen
mit geröstetem Knoblauchbrot und Tomaten-Chili-Dip
11,50
Ziegenfrischkäse
mit Rote Bete, in Orangen-Vinaigrette mariniert,
Birne und Kräuterpesto
7,50€
Lachs in Knusperpanade
an Wasabi-Kürbis-Schmand
5,90€
Für Nudelliebhaber und Vegetarier
Spaghetti in Knoblauchöl
mit Tomaten, Peperoni und Parmesan
10,50€
Spaghetti in Knoblauchöl
mit gebratenen Garnelen,
Tomaten, Peperoni und Parmesan
17,90€
Spaghetti
mit gebratenem Zanderfilet
in Limetten-Salbei-Soße
16,90€
Gnocchi mit Kräuterpesto
auf geschmortem Kürbis- und Karotten-Gemüse,
Parmesan und Kresse
11,90€
Für Seebären und Kenner
altes Seemannsgericht
Labskaus „klassische Art“
Püriertes aus Kartoffeln, Rote Bete,
gepökelter Rinderbrust, Matjes und Gewürzgurke
dazu Gewürzgurke, Matjes und Spiegelei
14,90€
Für Fischliebhaber
Nordische Matjesfilets
auf Rote-Bete-Apfel-Zwiebel-Dip
mit Bratkartoffeln
14,90€
Gebratenes Kabeljaufilet mit Blutwurst
auf Rahmsauerkraut und Butterkartoffeln
17,90€
Gebratenes Kabeljaufilet
auf geschmortem Kürbis-Karotten-Gemüse
mit Limetten-Salbei-Sauce und Kartoffelstampf
17,90€
Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterkruste
auf Rahmspitzkohl und Bratkartoffeln
19,90€
Gebratene Scholle „Finkenwerder Art“
mit Zwiebel-Speck-Stippe und Bratkartoffeln
17,90€
Lachs pochiert im Kräuter-Weißwein-Sud
auf Rahmspinat und Kartoffelstampf
18,90€
Deftiges aus Topf und Pfanne
für Landratten
Knuspriges Schweineschnitzel
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Römersalat
14,90€
Halbe geschmorte Ente
mit Kirsch-Apfel-Rotkraut und
Kartoffelklöße mit Semmelbröseln
19,90€
Feine Kalbsleber in Rosmarinbutter gebraten
mit geschmorten Äpfeln und Zwiebeln
dazu Kartoffelstampf
16,90€
Rumpsteak „Strindberg“
in einem Mantel aus Senf, Zwiebeln, Ei und Gewürzgurke
mit Bratkartoffeln und Römersalat
24,90€
Und hinterher
Schokomousse auf Birnenkompott
5,90€
Walnusseis auf Heidelbeerspiegel
4,90€
Rote Grütze mit Vanillesoße
4,20€