"Seekiste zur Krim" Warnemünde
Speisekarte

Aus dem Suppentopf

 

 

Fischsuppe „Seekiste“

leicht gebunden und verfeinert mit Pernot

6,90€

 

 

Pikante Hühnersuppe

mit Kokosmilch und Gemüse

5,90€

 

 

Fruchtige Kürbiscremesuppe

vom Hokkaido- und Butternutkürbis, Kürbisschmand

4,90€

 

was vorweg

 

 

Kleiner Römersalat

mit Tomaten, Radieschen, Kresse und Orangen-Vinaigrette

4,90€

 

 

Matjestatar auf Vollkornbrot

mit Gewürzgurken, Apfel, Zwiebel, Preiselbeeren und Limettencreme

7,90€

 

 

Gebratene Garnelen

mit geröstetem Knoblauchbrot und Tomaten-Chili-Dip

11,50

 

 

 

Ziegenfrischkäse

mit Rote Bete, in Orangen-Vinaigrette mariniert,

Birne und Kräuterpesto

7,50€

 

 

Lachs in Knusperpanade

an Wasabi-Kürbis-Schmand

5,90€



Für Nudelliebhaber und Vegetarier

 

Spaghetti in Knoblauchöl

mit Tomaten, Peperoni und Parmesan

10,50€

 

Spaghetti in Knoblauchöl

mit gebratenen Garnelen,

Tomaten, Peperoni und Parmesan

17,90€

 

Spaghetti

mit gebratenem Zanderfilet

in Limetten-Salbei-Soße

16,90€

 

Gnocchi mit Kräuterpesto

auf geschmortem Kürbis- und Karotten-Gemüse,

Parmesan und Kresse

11,90€

 

Für Seebären und Kenner

 

altes Seemannsgericht 

Labskaus „klassische Art“

Püriertes aus Kartoffeln, Rote Bete,

gepökelter Rinderbrust, Matjes und Gewürzgurke

dazu Gewürzgurke, Matjes und Spiegelei

14,90€



Für Fischliebhaber

 

Nordische Matjesfilets

auf Rote-Bete-Apfel-Zwiebel-Dip

mit Bratkartoffeln

14,90€

 

Gebratenes Kabeljaufilet mit Blutwurst

auf Rahmsauerkraut und Butterkartoffeln

17,90€

 

Gebratenes Kabeljaufilet

auf geschmortem Kürbis-Karotten-Gemüse

mit Limetten-Salbei-Sauce und Kartoffelstampf

17,90€

 

Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterkruste

auf Rahmspitzkohl und Bratkartoffeln

19,90€

 

Gebratene Scholle „Finkenwerder Art“

mit Zwiebel-Speck-Stippe und Bratkartoffeln

17,90€

 

Lachs pochiert im Kräuter-Weißwein-Sud

auf Rahmspinat und Kartoffelstampf

18,90€



Deftiges aus Topf und Pfanne

für Landratten

 

Knuspriges Schweineschnitzel

mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Römersalat

14,90€

 

Halbe geschmorte Ente

mit Kirsch-Apfel-Rotkraut und

Kartoffelklöße mit Semmelbröseln

19,90€

 

Feine Kalbsleber in Rosmarinbutter gebraten

mit geschmorten Äpfeln und Zwiebeln

dazu Kartoffelstampf

16,90€

 

Rumpsteak  „Strindberg“

in einem Mantel aus Senf, Zwiebeln, Ei und Gewürzgurke

mit Bratkartoffeln und Römersalat

24,90€



Und hinterher


Schokomousse auf Birnenkompott

5,90€


Walnusseis auf Heidelbeerspiegel

4,90€


Rote Grütze mit Vanillesoße

4,20€